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關於我們
涮乃葉是一間堅持提供精選肉品、新鮮蔬菜、絕品湯底、特調醬料，讓顧客品嚐食物最貼近天然原汁原味，物超所值的日式涮涮鍋吃到飽專門店。不同於台式火鍋當中眾多丸類、餃類等加工食品，涮乃葉提供葉菜類、根莖類、菇類等廿多種蔬菜，因此更加具有時下健康概念，而為了呈現「新鮮就像現摘」的理念，特別以冷藏加水霧開放式吧檯，讓水分子將蔬菜保持在最新鮮的品質。 涮乃葉採用鴛鴦鍋具，其中柴魚昆布高湯是最能夠體驗日式涮涮鍋的固定湯底選項，另研發出壽喜燒、魚介豚骨、健康番茄、奶香起司、韓式辣味、等五種口味的常設湯底，外加一款季節限定湯底，供顧客從中選擇；醬料吧則有六種特調醬料及多種調味佐料可以任意搭配。
